Das Frühstück

Padrão


Brote

Como não podia deixar de ser, hoje, domingo, eu tinha que falar do café da manhã! Que, como mencionei num post anterior, é super especial aos domingos na Alemanha. Já contei sobre o “Sektorange”, lembra? Hoje vou falar um pouquinho dos pães.

Ah, que pães maravilhosos existem lá! Todos, sem exceção, deliciosos. Mais de 2000 tipos diferentes para todos os gostos. Consistentes, saborosos e, acima de tudo, saudáveis! Dá até pra comê-los puros, mas também não faltam complementos. Em primeiro lugar, uma camada de manteiga e, a partir daí, pode-se acrescentar queijo, presunto , salame, mel, geleia, Nutella (!) … aliás, os frios alemães também são um capítulo a parte (aguarde post …).

Anote aí alguns nomes de pães: Roggenbrot, Vollkornbrot, Sonnenblumenkernbrot (nome comprido pra pão de semente de girassol, né? Mas repare que a descrição do pão em português tem mais letras que a palavra comprida em alemão! Só que no alemão fica tudo juntinho e isso assusta muita gente …), Mehrkornbrot, Kürbiskernbrot … os pãezinhos Sesambrötchen, Weizenbrötchen, Mohnbrötchen, Laugenbrötchen, Brezel … É importante ressaltar que há muitas variantes regionais com relação aos nomes e aos tipos de pães, ok? Esses são os que conheci nas regiões em que morei.

Aqui vão alguns dos meus prediletos. Você já conhece? Sabe o nome deles?

laugenbrötchen                                                                      brezel

Anúncios

»

  1. Adorei o nome dos pães!!Fiquei com vontade de voltar a estudar alemão…acho muito prático essa coisa de juntar as palavras e formar uma GRANDONA…não é difícil como muitos pensam!!Beijão!!

    Curtir

  2. Olá Sra. Santana, recebi uma dica para visitar seu blog e logo no início já gostei, especialmente da publicação “Das Frühstück”.
    Eu também me identifico com a cultura alemã e sou um apaixonado pelo pães. Na verdade sou suspeito, pois importado pães especiais da Alemanha e comercializo aqui no Brasil.
    Te convido para visitar a nossa loja em Campinas / SP e degustar um Laugenbrötchen e um Laugenbrezel.
    Se for possível, ainda gostaria de publicar alguns de suas ótimas publicações em nossa página do facebook.
    Foi muito bom descobrir você
    Abs, Turatto

    Curtir

    • Herr Turatto! Na verdade, já conheço a loja, mas ainda não consegui provar todos os pães, leider!
      Vou fazer uma visita sim, sehr gerne! E matar a saudade de um Laugenbrötchen e de um Laugenbrezel!
      Fico feliz que tenha gostado do meu blog. Fique à vontade para compartilhar as minhas postagens.
      Um abraço e até breve!

      Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s